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把櫻花定為國花,因為它是愛情與希望的象征。相傳在很久以前,日本有位名叫“木花
開耶姬”(意為櫻花)的仙女。有一年11月,仙女從沖繩出發,途經九州、關西、關東等地
,在第二年5月到達北海道。沿途,她將一種象征愛情與希望的花朵撒遍每一個角落。為了
紀念這位仙女,當地人將這種花命名為“櫻花”,日本也因此成為“櫻花之國”。
櫻花熱烈、純潔、高尚,嚴冬過后是它最先把春天的氣息帶給日本人民,日本政府把
每年的3月15日至4月15日定為“櫻花節(祭)”。在這個賞花季節,人們帶上親屬,邀上友
人,攜酒帶肴在櫻花樹下席地而坐,邊賞櫻、邊暢飲,真是人生一大樂趣。
櫻花在日本已有1000多年的歷史。在奈良時代(710—794年),說到花,就是指梅花,
到了平安時代(794--1192年),櫻花成了主角,詠櫻花的歌比詠梅花的歌要多5倍。而且
日本很早就有了賞櫻花的活動。7世紀,持統天皇特別喜愛櫻花,多次到奈良的吉野山觀賞
櫻花。另外,據說日本歷史上的第一次賞櫻大會是9世紀嵯峨天皇主持舉行的。當初,賞櫻
只是在權貴間盛行,到江戶時代(1603—1867年)才普及到平民百姓中,形成傳統的民間
風俗。
櫻花的生命很短暫。在日本有一民諺說:“櫻花7日”,就是一朵櫻花從開放到凋謝大約
為7天,整棵櫻樹從開花到全謝大約16天左右,形成櫻花邊開邊落的特點。也正是這一特點
才使櫻花有這么大的魅力。被尊為國花,不僅是因為它的嫵媚嬌艷,更重要的是它經歷短
暫的燦爛后隨即凋謝的“壯烈”。
欲問大和魂,朝陽底下看山櫻”。日本人認為人生短暫,活著就要像櫻花一樣燦爛,即
使死,也該果斷離去。櫻花凋落時,不污不染,很干脆,被尊為日本精神。
櫻花是最受日本人喜愛的花種,白雪似的櫻花,象征日本武士道絢爛而短暫的美學。
日本語中,“櫻時”就是指櫻花盛開的時節,也就是春天。在春天櫻花盛開的時候,到櫻花開
得最燦爛的地方,一邊吃著壽司,喝著日本酒,一邊陶醉在漫天飛舞的“花吹雪はなふぶ
き)”中,是日本人一年里最重要的事情。
賞櫻花,日語寫作“花見”。花見(Hanami)是日本獨特的賞花方式,每當春天櫻花季
節展開之際,群聚于各地賞櫻名所,席坐粉白花樹下,大家舉杯高歌,談笑春日,盡情捕
捉爛漫春光。這般原味的大和風情,“花見”一詞甚至被納為英文專有名詞,意為日人賞櫻盛
宴。日本人賞櫻花的歷史悠久,一般認為源于平安時代在宮中舉行的櫻花宴。慶長三年
(1598年)3月15日,豐臣秀吉在京都醍醐寺舉行的賞花會(歷史上稱“醍醐の花見”),以
其豪侈華麗而名標史冊。而花見成為日本平民百姓的年中行事則是江戶時代以后的事情。
4月的日本充滿了櫻花的味道,無論是公園或是街道,都遍布盛開的櫻花樹,使得如盆
景般精致的日本越發顯得嬌美了。
作為日本的國花,櫻花深受日本人與游客的喜愛。目前日本的櫻花種類共有300多種,
櫻花的花季是4月,由南往北依次盛開,最早可以觀賞到櫻花的是沖繩島,而最姍姍來遲的
櫻花則是全日本最寒冷的北海道。櫻花的花期不長,盛開的時間一般為10天,就如一片粉
色的云彩由南往北飄過整個日本。
櫻花綻放時,在公園及街道的賞花處,便可聞到淡淡的花香和欣賞到紅色、粉紅色和
白色的櫻花。每當這時,日本各地都會舉行大大小小的“櫻花祭”,親朋好友圍坐在櫻花樹下
,取出各自準備的便當(飯盒),飲著香檳或是日本清酒,談笑風生,身邊還不時有花瓣