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    開鮮花店的準備

    時間:2010-12-29 發布者:重慶樂泰花藝培訓學校 點擊率:53

    開設鮮花店,一般要考慮選址、注冊登記、店面規模、經營品種、進貨渠道、日常費用、市場風險等各方面的問題。

     

    地理位置。這對商家的重要性不言而喻。按照常理,哪里開的花店少,就在哪里選址,這樣可以避開同業之間由于距離很近而導致的過度競爭。但必須注意的是,店面要么選擇在鬧市繁華區,要么選擇在周圍有居民社區的交通方便處。根據記者的走訪調查,那些身處背街小巷中的鮮花店效益往往很差。另外一種思路是,選擇已經具有一定規模和名氣的花卉市場入駐,很容易在短時期內產生一定的效益。但要做的思想準備是,必須面對比較激烈的市場競爭。從選址上,應選擇交通便利人流大的地方,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。選址在城市中心區域里的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處,就是在鮮花消費淡季時,醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶一些水果副食賣。選址完成后就是標牌設計、店面裝修和布置問題了。店面招牌設計應簡潔、明快、店名易記并賦有文化內涵。

    店標要醒目,它的設計要為以后發展連鎖店打下基礎。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主,適當地動用點歐式鐵藝能提高花店的品位。商品有陳設應少而精,免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。這點非常重要。 在經營范圍上,花店可定位在以鮮花、盆花、干花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務,以提高花店的綜合經濟效益。如果經濟實力有限,可采取資本運營的方式與花店業務相聯系的單位或個人合伙經營。 花店經營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要;花店裝修考察能為消費者提供良好的購物環境,使消費者心情更加愉快;花店服務社區,可使消費者享受更快捷的服務。

    經營花店時,品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足并感覺到方便后,他下次就會再來。作為經營者要不斷地提高花藝水平,來適應日益提高鑒賞水平的消費者。花店注意學習積累知識和技能,和同行交流,據自身經濟情況,有選擇性地參加各種短期培訓的學習,以吸取他人之長。要不斷創新,主要體現在花藝設計中這也是花店創立服務品牌,創花店特色之源。 花店的服務貫穿在經營過程的始終,它直接關系到有無“回頭客”,關系到市場占有率,我們的消費者大多數在消費鮮花時不知道花語。所以花店要引導消費,另外為適應少數消費個性化的需要,上門為其布置廳堂,進行花藝設計。

     

    售后服務主要體現在教會消費者養護、保鮮知識,經常性地訪問客戶,掌握其消費新要求、新動向,向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等等。 好酒也怕巷子深,所以,花店也要特別重視直接和間接的廣告宣傳。先說水,大家都知道,鮮花要想保存久點,離不開水的呵護。市場方的水龍頭在50米開外,每天要拎著個大桶接水。這里主要提醒開花店的朋友,店鋪要通水,這樣可以少了很多麻煩。電燈是市場方自帶的,當時也沒感覺有什么不妥。后來花店沒開了,才想起市場方的燈由于老舊,光線昏暗。要是光線亮堂,晚上照在鮮花和墻面的鏡子上,店里豈不顯得漂亮一點。

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