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    傳統花店經營和現代花店的對比

    時間:2010-12-29 發布者:重慶樂泰花藝培訓學校 點擊率:77

        近年來全國花店數量增長速度極度快速,競爭日趨激烈。花店經營者普遍認為生意難做。據調查,每個城市只有 20% 的花店生意紅火。如何在激烈的市場競爭中立于不敗之地,是每位花店經營者都在思考的問題。我經營杭州夢湖新四季花店 10 年,深刻體會到,花店除了要有好的地理位置和名牌效應外,還要不斷創新。創新是花店在競爭中取勝的法寶。

      舊的花店模式已經要逐漸被淘汰,那么新的花店模式也將引領市場。什么叫新呢?就是要不斷的創新,國內花店已有 10 多年的發展歷史,港臺、歐美花藝與大陸花藝不斷交流,消費者對花藝的了解越來越多,欣賞水平越來越高,必須有高水平的花藝作品才能滿足他們的需求,因而花藝創新是花店的靈魂。 花藝作品創新花束、花籃、花器、小品插花等要有花店自己的特色,選好花材、葉材,重視色彩、包裝材料的選取。 店堂創新花店店堂內外布置要有特色,不斷創新。用鮮花、仿真花布置成家庭式的購物環境好于花市地攤式經營環境。同時,可擺放一些有關花卉的報刊,書籍,以增加花店的文化品位。
       當然,做生意講究誠信,研究目標顧客因為市場惟一不變的原則是永遠在變,要搞清誰在買花(表面消費者),送給誰(最終實際消費者)。要細分目標顧客,研究現實客戶、潛在客戶,并分門別類登記造冊,輸入電腦,建立顧客檔案庫,并要研究顧客購花心理的消費行為過程。 講究服務質量花店要講究服務質量,認真對待顧客投訴。

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