花店經營模式淺談

隨著全世界人們信息共享越來越方便，我國臺灣以及國外的花店對我國大陸花店的發展產生了重要影響，其發展模式及經營理念，很多都值得我們借鑒。
　　1.獨立品牌花店品牌花店包括專業的花藝設計公司；集綠植盆栽、鮮花仿真花等經營為一體的綜合花店，如臺北花苑；專業婚慶花藝公司，如臺灣克麗斯汀花藝；鮮花速遞公司；專門經營某一種花卉的專業店，比如只經營蝴蝶蘭的花店等。
　　這些品牌花店大都擁有自己的產權門店，實行公司化的管理制度，有自己的經營理念。其品牌內涵豐富，臺北花苑位于一個小農場里面，雖然地理位置不理想，但已經形成的品牌并不影響它的營銷和發展。
　　2.位于園藝超市、園藝中心，以及建材超市（如百安居、歐倍德）里面的花店這種形式在美國、日本、德國、荷蘭等國家廣泛存在，主要出售園藝產品，與園藝相關的產品在這些場所都能買到。這些國家有很好的花卉消費文化。
　　3.大型超市里的鮮花柜臺這是現代鏈的銷售方式，廣泛存在歐美發達國家，如法國家樂福、美國沃爾瑪等，主要銷售鮮花，消費者購買主要用于家庭消費，在這些場所的銷售量可以占到該國整個鮮花銷售總量的60%。
　　4.個人花藝工作室具有很高花藝水平的花藝師開辦自己的花藝工作室，往往位于寫字樓、住宅樓內，業務主要是承接花藝工程，零售的非常少。
　　5.連鎖加盟店日本的日比谷花壇公司是這種模式的典型代表，其連鎖店的數量已經達到一百多家。
　　6.在線花店如全球最大的在線花店———美國的1-800花屋。平日，1-800花屋網站每天接受的訂貨在1.5萬件次至2.5萬件次以上，年在線售花金額達5000萬美元。
　　7.花卉市場包括批發、零售市場；臨時性節假日市場，如臺北建國假日花市，一個禮拜只有固定兩天為花市，其他時間用做停車場；花攤；拍賣市場，如日本東京大田市場就是亞洲最大的花卉拍賣市場。
　　以上這些模式中，品牌花店的發展最值得中國花店借鑒。其公司化的管理模式、員工團隊的合作精神，現代化的營銷理念，都是中國內地花店走向品牌之路的必要手段。