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    花店“四不要”

    時間:2010-12-29 發布者:重慶樂泰花藝培訓學校 點擊率:60

    應對金融危機
      縮減開支是經濟蕭條時期人們最自然的反應,如果“縮減”得恰到好處,可能對花店穩定經營助一臂之力,但是,也許你考慮要縮減的項目是非常重要而不能丟棄的。這里總結了“四不要”。

      第一、不要輕易解雇員工 的確,員工工資是花店一筆不小的開支。在經濟不景氣的大環境下,花禮的產量和為顧客提供的服務相應減少。但是,對花店業務已經很熟悉,甚至是花店經過多年培養的員工,如果一旦被解雇,并不能保證在你生意起死回生的時候會回到你身邊,他們可能已經找到合適的工作。
      花店可以采用讓員工暫時休假,或者縮短員工工作時間的方法來緩解壓力,而不是直接解雇,一定要留住那些有才能、工作熱情高的員工。

      第二、不要削減營銷經費 “客人不多,產品賣不動,廣告宣傳見效不快……”當經濟危機的癥狀日益顯現,削減營銷經費對很多花店來說都很具誘惑力。一定要堅持住,因為在這期間,顧客比平常更容易搖擺不定,你需要更多努力來吸引他們注意力,以及對你產品和服務的興趣。如果你沒有制定營銷計劃,趕快制定一個,包括廣告宣傳、產品研發等,并傾其財力去實施。

      第三、不要變換供應商 一般花店都有固定的供應商,控制成本很重要,但是千萬不要為了省幾個銅板而輕易放棄與老供應商的長期合作關系。要問問自己,價格雖便宜,質量是否有保證?變換后的供應商是否和以前的一樣可靠?如果答案是肯定的,在你放棄老供應商之前,一定要告訴他們,他們之間也許會進行比較。

      第四、不要隨便降價 希望以“降價”來刺激消費,從而增加營業額從來都是一個取勝希望渺茫的游戲,甚至會為以后花店的發展埋下禍根。確實,它能在短時期內增加銷售額,但馬上就會回到原位。打折或因為一些特殊的原因促銷是正確的,但是將降價作為一項營銷策略是不明智的,它會讓花店定位變得不明確,影響以后的發展。 

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